Bauges - Pointe de la Galoppaz
Randonnée découverte des plantes comestibles et pic-nique sauvage
Date / Heure :
Dimanche 13 octobre 9h-17h
Emplacement :
Thoiry
Tarif : 30€* (15€ pour -16 ans)
*offre valable jusqu'à fin 2019
Avec -montagne.
Né de la rencontre de Baptiste (Accompagnateur en Moyenne Montagne) et Erwan (Cuisinier et herboriste passionné), cette randonnée sur les sentiers de Chartreuse sera l'occasion de découvrir ensemble l'abondance naturelle des plantes comestibles.
Après avoir établi les quelques règles élémentaires de la cueillette, nous découvrirons plus d'une dizaine de plantes comestibles des Alpes et leurs usages possibles (recettes, préparations, remèdes...), ainsi que quelques astuces pour éviter les mauvaises confusions. Nous glanerons quelques feuilles et fleurs au passage.
Nous agrémenterons notre repas (salade composée au choix parmi de multiples ingrédients - riz, quinoa, graines, fromage local, olives, raisins secs...) de quelques feuilles et fleurs comestibles que nous aurons cueilli !
La nature nous révèle bien des surprise, et il suffit parfois simplement de s'y pencher pour y trouver une richesse trop souvent oubliée !
Que l'on veuille compléter son alimentation, renouer avec son environnement, trouver de nouvelles saveurs, s'initier à la médecine douce... Nombreuses sont les raisons de s'intéresser aux plantes sauvages.
Matériel nécessaire :
- Chaussures de montagne
- Réserve d'eau 1,5L
- Veste imperméable, polaire ou pull
- Lunettes et crême solaire
- Tupperware ou récipient + couverts + verre
- Quelques barres / gâteaux / graines
Optionnel :
- Cahier/crayon pour se constituer un herbier
- Appareil photo
PIC-NIQUE FOURNI.
DONNÉES RANDO : 600mD+ / env. 10km
LIEU DE RENDEZ-VOUS : De Chambéry, suivre la direction Saint-Jean d'Arvey puis la D206 en direction du col des Prés. Dans un virage aux chalets du Fournet, prendre une route secondaire qui descend puis remonte au lieu-dit "Côtes-Gueulet". Se garer au bout de la route.
Sortie maintenue en cas de pluie, l'itinéraire est cependant susceptible d'être modifié en fonction de la météo.
Paiement sur place.
